【小売業の省エネ】一度は下げた使用電力量 さらなる上積みを図る[Case395]

スーパー・百貨店テナントなど計7店のカジマートを運営する鍜治商店は、1951年に津幡町にて設立された。「みなみ店では3年前に冷ケースすべてと一部の冷蔵庫を刷新、照明もほぼLEDに変え、使用電力量の引き下げに成功していました。そんな折に日本テクノのサービス内容を知り、電気を"見える化"すればさらに使用量を落とせる、と直感しました。そこで導入を決めたのです」（代表取締役社長・鍛冶一雄氏）

同店の夏場の挑戦を進めたのは店長の鍛冶隆史氏だ。まずはバックヤードにSMART CLOCKを設置し、お客さまにご迷惑を掛けない対策を考案した。
「早めに空調を点けて電力ピークを分散し、その上で11時以降の気温が上昇する時間は時計の色に従って①バックヤードの空調、②飲料棚の照明、③冷ケース周辺の空調など、優先順位を決めて対応します。時計の色が黄色く変わると、スタッフはあちこちで切れるスイッチがないか探すようになりました。私より先に気付いたスタッフが、"ここなら消しても大丈夫"と協力してくれるのは心強いです」

同店は先ごろ、井戸水を利用した散水装置を屋根に設置（写真3）。これは空調そのものの負荷を抑える取り組みだ。「今夏には間に合わなかったですが、来年が楽しみです。今後は省エネ対策をもう1ステップ上げて、成果を出そうと考えています。夏場にピークを迎える当店は、裏返せば冬場でまだまだ対策する余地があるということ。月別・日別の使用電力量など目標を細かく設定し、年間を継続してムリ・ムダ・ムラの削減に取り組みます」（隆史氏）