まずは試しにやってみる。試行錯誤が改善の鍵[Case501]

福岡県うきは市の人々の生活を支えるスーパーマーケット、サンピットバリュー浮羽店。同店では2011年に電気の「見える化」を導入し、初年度で契約電力7%、使用電力量9%の低減に成功した。それから10年、地道な努力と設備改善により導入前と比べて半減に近いといってよい省エネを達成している。
2015年には老朽化した設備の改善に着手。まずは空調設備を一括管理のパッケージ型から個別制御可能なタイプに変更した。30分ごとの段階的な立ち上げとこまめなオン・オフができるようになり、ピーク対策に貢献している。

近年急増する冷凍食品の需要に対応するため冷凍ケースを増設。新設のケースは蓋付きにすることで冷却効率が向上した。ケースの総数は2023年までに15台ほど増設したが、契約電力、使用電力量ともに大幅な上昇を招いてはいない。既存設備にくわえた一工夫が実った。まずは酒類の冷蔵ケース上部にショートストリップカーテンを設置。冷気が真下に降り、外へ漏れるのを防ぐことができる。4台ある飲料用冷蔵ケースは電源スイッチがないタイプで24時間稼働していたが、改装工事の際にこのエリア専用のブレーカーを設置。夜間に停止できるようになった。

関係者の理解も同店の省エネを後押ししている。従業員には売り切りによる商品ロスの削減など省エネ以外の面でも波及効果があり、顧客の受け止めも好意的だ。取引業者も、常に開放していた搬入口を使用時のみ開閉するよう運用変更したが、今では作業が終わると自発的にシャッターを下ろして退出してくれる。「世間の環境意識が高まっています。目に見える省エネ対策をしていても評判や売上が悪化しないことがその証明です」（代表取締役 久次辰巳氏）。電気代高騰が続くなか、同店は2023年6月の電気料金で昨年同月比約50万円の改善を達成した。